Name: Le phénix au Cendré des Prés
Prep time: 6 min
Total time: 6 min

4 tranches de fromage le Cendré des Prés

2 c. à soupe de chutney aux canneberges maison

4 tranches de dinde

1 c. à thé d’estragon frais

Feuilles de roquette, au goût

Tortilla

Chutney aux canneberges

1/2 tasse de canneberges fraîches

1/4 tasse de sucre

Jus et zeste d’une orange

2 c. à soupe de noisettes grillées, hachées

Tartiner la tortilla avec le chutney.

Ajouter les tranches de dinde.

Garnir d’estragon, de fromage et de roquette.

Rouler bien serré et couper en tranches.

Chutney aux canneberges

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.

Faire mijoter 5 minutes, jusqu’à consistance d’une confiture. Réserver.

Notes

Essayez aussi cette recette avec : La Brise des Vignerons ou Le Petit Normand.

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Chutney aux canneberges

Le phénix au Cendré des Prés

Ingrédients

Chutney aux canneberges

Chutney aux canneberges

Notes

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