Name: Kefta d’agneau aux noix, au miel et au fromage Fleurs d’Ail
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min

1 1/3 lb d’agneau haché

1/2 oignon, haché

1/3 tasse de noix, hachées

1/4 tasse de chapelure

1 œuf

2 c. à soupe de persil frais, haché

1 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée

2 c. à soupe de miel

Sel et poivre du moulin, au goût

7 oz de fromage Fleurs d’Ail, râpé

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des keftas avec la moitié du fromage.

Former des boulettes ovales et les déposer sur une plaque recouverte d’un papier parchemin.

Enfourner de 20 à 25 minutes.

Servir garni du reste du fromage.

Au goût, accompagner de laitue, tomates, oignons rouges, riz et pita.

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Kefta d’agneau aux noix, au miel et au fromage Fleurs d’Ail

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