Name: Trempette au Rassembleu, miel et cumin
Prep time: 10 min
Total time: 10 min

1/4 tasse de crème 35 %

1/2 tasse de fromage Le Rassembleu

1 c. à soupe de miel

1 tasse de yogourt nature ferme

Jus et zeste de 1/2 citron

1/2 c. à thé de cumin

1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée

Sel et poivre frais moulu

Échalotes hachées finement pour garnir (facultatif)

1/4 tasse de crème 35 %

1/2 tasse de fromage Le Rassembleu

1 c. à soupe de miel

1 tasse de yogourt nature ferme

Jus et zeste de 1/2 citron

1/2 c. à thé de cumin

1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée

Sel et poivre frais moulu

Échalotes hachées finement pour garnir (facultatif)

Dans une casserole, faire chauffer la crème et Le Rassembleu, pour obtenir un mélange homogène et crémeux.

Fouetter le miel dans la préparation de fromage. Verser le mélange dans un bol.

Ajouter tous les autres ingrédients au mélange de fromage et bien incorporer. Rectifier l’assaisonnement au goût.

Garnir d’échalotes hachées et servir avec des crudités.

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Trempette au Rassembleu, miel et cumin

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