Nos 15 meilleures recettes de porc

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15 recettes de porc pour toutes les occasions

Idéales pour cuisiner la semaine, impressionner la visite du samedi soir et même pour les soupers en amoureux, les recettes à base de porc sont parfaites pour toutes les occasions. On vous a rassemblé nos 15 recettes de porc les plus populaires en les catégorisant selon la coupe de viande que vous avez sous la main. (Et bien sûr qu’on a inclus des recettes à la mijoteuse! Miam.)

Pour cuisiner avec du porc haché

Pour cuisiner vos côtelettes de porc

Côtelettes de porc, sauce au cumin et ananas

30 min

Côtelettes de porc, sauce au caramel, aux oignons verts et aux poivrons

35 min

Pour cuisiner LE grand classique : le filet de porc

Filet de porc au gingembre et purée de patates douces

40 min

Curry jaune au porc

30 min

Filet de porc sauce crémeuse au fromage

35 min

Pour cuisiner le (tout aussi classique) rôti de porc

Rôti de porc à la sauce BBQ et à l’érable

1h55 min

Rôti de porc farci aux pruneaux parfumés d’épices nord-africaines

1h20 min

Porc braisé au lait

3h20 min

Pour cuisiner l’épaule de porc en ragoût et/ou à la mijoteuse

Ragoût de porc à la crème et aux pommes

2h35 min

Ragoût de porc braisé aux tomates et polenta crémeuse

2h20 min

Porc effiloché et polenta crémeuse

8h30 min

Et pour les fans de côtes levées

Côtes levées à la mijoteuse

5h26 min

Vous cherchez un accompagnement frais et croquant pour complémenter votre protéine porcine? Allez faire un tour sur la fiche de notre recette de salade de roquette, radis et miel ou encore sur celle de cette salade de fenouil, céleri et pomme avec vinaigrette au babeurre. Avertissement : ça donne faim, tenez-vous-le pour dit.