Ingrédients
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Plats principaux
Steak mariné à la bière rousse et au fromage
Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Temps de marinade
1h
Se congèle
Non
Ingrédients
Notes
On peut garnir les biftecks avec d’autres délicieux fromages, notamment ceux à pâte semi-ferme dont la croûte est lavée à la bière, comme Le Bocké, Le Clos St-Ambroise ou Le Fêtard. Accompagnement suggéré : salade de verdures.
Conservation
Les biftecks grillés et recouverts de fromage peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Avant de les servir, les faire réchauffer pendant environ 8 minutes dans un four préchauffé à 150 °C (300 °F).
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