Gratin style « cigare au chou »

Préchauffer le four à 180 °C (375 °F).

Dans un bol, mélanger le veau haché avec l’oignon, le paprika, l’origan et le riz. Assaisonner généreusement.

Dans un moule à lasagne, étager le chou en alternance avec le mélange de viande et les tomates.

Faire 3 étages et verser le jus de tomates sur le dessus. Couvrir et cuire au four 1 heure.

Garnir du Cogruet Kingsey. Poursuivre la cuisson au four pendant 30 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le chou et le riz soient tendres et le fromage gratiné.

Laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de servir.