Mini brownies

Dans un bol en métal de taille moyenne, mettre le beurre et le chocolat. Faire fondre au bain-marie.

Dans un grand bol, mettre les œufs, le sucre et le sirop de maïs. Mélanger à l’aide d’un fouet.

Verser le mélange de chocolat dans le mélange d’œufs. Bien mélanger.

Ajouter la farine et le sel. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.

Ajouter la crème et mélanger.

Verser le mélange dans des moules à mini muffins. Faire cuire à 175 °C (350 °F) pendant 12 minutes.