Name: Sandwich à la terrine de canard et au fromage
Prep time: 10 min
Total time: 10 min

Sandwichs

4 tranches de fromage Le Mont-Jacob

2 tranches de terrine de canard à l’orange

Quelques feuilles de mesclun

2 sections de baguette, tranchées en deux à l’horizontale

Moutarde aux agrumes

2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne

1 c. à thé de zeste d’orange, râpé finement

1 c. à thé de zeste de citron, râpé finement

Sandwichs

4 tranches de fromage Le Mont-Jacob

2 tranches de terrine de canard à l’orange

Quelques feuilles de mesclun

2 sections de baguette, tranchées en deux à l’horizontale

Moutarde aux agrumes

2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne

1 c. à thé de zeste d’orange, râpé finement

1 c. à thé de zeste de citron, râpé finement

Moutarde

Dans un petit bol, mettre tous les ingrédients de la moutarde aux agrumes. Mélanger.

Sandwichs

Tartiner de moutarde le côté coupé des quatre morceaux de pain.

Garnir de terrine, de fromage et de mesclun.

Notes

On peut réaliser cette recette en remplaçant le Mont-Jacob par un autre fromage, par exemple la Tomme de Grosse-Île.

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Sandwichs

Moutarde aux agrumes

Sandwich à la terrine de canard et au fromage

Ingrédients

Sandwichs

Moutarde aux agrumes

Moutarde

Sandwichs

Notes

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