Name: Barres tendres au gruau et au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min

2 tasses de gros flocons d’avoine (à l’ancienne)

1/2 tasse de préparation pour crème de blé (ou de supplément en protéines en poudre à la vanille)

2 c. à soupe de graines de chia

2 c. à soupe de graines de tournesol

1 c. à thé de cannelle moulue

1/3 tasse de beurre d’amande, à température ambiante

1/2 tasse de miel

1/2 tasse de lait au chocolat enrichi en protéines

1/2 tasse de pépites de chocolat miniatures

2 tasses de gros flocons d’avoine (à l’ancienne)

1/2 tasse de préparation pour crème de blé (ou de supplément en protéines en poudre à la vanille)

2 c. à soupe de graines de chia

2 c. à soupe de graines de tournesol

1 c. à thé de cannelle moulue

1/3 tasse de beurre d’amande, à température ambiante

1/2 tasse de miel

1/2 tasse de lait au chocolat enrichi en protéines

1/2 tasse de pépites de chocolat miniatures

Positionner une grille au centre du four. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Beurrer un plat de cuisson de 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po).

Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients. Bien mélanger. Transférer le mélange dans le plat de cuisson. Avec les mains, l’aplanir en pressant.

Faire cuire au centre du four pendant 25 minutes. Laisser refroidir complètement (pendant environ 1 h).

Démouler sur une planche à découper. Couper en 10 barres.

Notes

Ce gruau en barres n’est pas très sucré. Si désiré, on peut augmenter un peu la quantité de miel. Les graines de tournesol peuvent d’ailleurs être remplacées par des fruits secs coupés en petits dés.

Conservation

Les barres se conservent pendant 5 jours à température ambiante dans un contenant hermétique. Pour en faire un déjeuner ou une collation facile à emporter, on peut aussi les emballer individuellement de papier d’aluminium.

Barres tendres au gruau et au chocolat

Ingrédients

Notes

Conservation

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Ingrédients

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