Ingrédients
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Plats principaux
Crabe des neiges et ses deux sauces
Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Se congèle
Non
Ingrédients
Crabe des neiges
Sauce au yogourt et aux fines herbes
Beurre à l’ail et aux fines herbes
Notes
Matériel nécessaire : casse-noisette, ciseaux à crustacés ou couteau de chef, pour décortiquer les pattes de crabe.
Préparez aussi cette sauce et ce beurre à l’ail quand vous ferez du homard ou du poisson.
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